VYBERTE SI REGION:
Vyberte si region

Pečivo zdraží, očekávají pekaři

Plzeň – Pekaři uvažují, že budou muset opět zdražit své produkty. Dohnaly je k tomu rostoucí ceny mouky i energií. Zdražují i další suroviny, jako máslo a tvaroh.

Ilustrační fotoAutor: DENÍK/Tomáš Kubelka

Meziroční zdražení pšeničné i žitné mouky na téměř dvojnásobek povede zřejmě na podzim ke zvýšení cen pekařských výrobků. Minimálně o pětinu za rok vzrostly také ceny energií, a to včetně vody. Konkrétní termín zdražení zatím není jasný.

„Čekáme hlavně na to, jak se vyvine cena mouky po sklizni," uvedl majitel Pekařství Malinová z Třemošné u Plzně Milan Malina.

Loni na jaře až v létě firma nakupovala kilogram pšeničné mouky asi za 4,70 koruny. Nyní se pohybuje kolem devíti korun. Zhruba dvojnásobně zdražila také žitná mouka. Loni na podzim firma ze stejných důvodů navýšila ceny o pět až deset procent, ne však všechny produkty. Podražily i další základní suroviny, jako máslo a tvaroh.

„Podle mého názoru jsou ceny surovin řízené zvenčí, ze západu, kvůli tomu, aby si z nás udělali svoje odbytiště pro obchodní řetězce," uvedl Malina. Firma chce nabízet oproti řetězcům kvalitnější zboží. Udržet se na trhu jí pomáhá také zajišťování služeb pro oslavy, rauty a svatby. Zakázková výroba roste a tvoří už pětinu tržeb.

„Pokud chceme vyrábět z kvalitních surovin, tak bohužel k růstu prodejních cen budeme muset přistoupit," řekl Malina, podle nějž má firma na Plzeňsku okolo dvaceti konkurentů. Oblast je podle něj ale dost velká na to, aby se všichni uživili.

Roční obrat Pekařství Malinová se pohybuje mezi 40 až 50 miliony korun. Ziskovost oboru podle Maliny stále klesá vinou rostoucích cen vstupů i mezd.

„Nyní se v zisku pohybujeme v řádu statisíců korun ročně," dodal. Problém je podle něj také s personálem. Práce je náročná, pracuje se v noci a po celý týden, což není každý ochotný podstoupit. Firma nyní zaměstnává 80 lidí, z toho 60 ve výrobě.

28.6.2012

Autor: ČTK, Hana Pražáková

Silnice v nejhorším stavu Tachovska se konečně dočkala opravy a úplné rekonstrukce.

Konečně se dočkají nové silnice

dnes 17:26

Tachovsko – Silnice v nejhorším stavu Tachovska se konečně dočkala opravy a úplné rekonstrukce.

Z vycházky kolem zajímavých stromů Plané a Chodové Plané

Nejstarší stromy Plánska jsou z konce baroka

dnes 12:39

Planá, Chodová Planá – Dva zámecké parky ukrývají množství starých stromů, aleje i samostatně stojící mohutné dřeviny. Nejstarší z nich začaly růst v období baroka. Jsou…

REKONSTRUKCE kulturní památky byla náročná, v průběhu se odhalily  malby na stěnách, problémy se statikou a jiné. Nejnáročnější bylo restaurování maleb, ale výsledek je velmi zdařilý.

Velký sál se možná dočká i krbových kamen

včera 18:33

Bor – Veřejnosti byl otevřen Velký sál borského zámku, který přes rok rekonstruovali, jde o další etapu rekonstrukce zámku.

JEDNÍM z účastníků výstavy potápěčských fotografií je také František Pudil, autor tohoto snímku.

Začíná 37. ročník festivalu PAF Tachov

včera 17:59 1

Tachov – /GALERIE SOUTĚŽNÍCH FOTOGRAFIÍ/ V pátek ráno školákům a odpoledne široké veřejnosti se otevřou pomyslné brány 37. ročníku mezinárodního festivalu potápěčského…

Projevy bobra evropského na území Tachovska.

Bobři někdy škodí lidem, náhrady jdou do statisíců

včera 09:37

Tachovsko - Výskyt bobra evropského na území Plzeňského kraje začíná být problémem. Poškozuje hráze rybníků, zaplavuje zemědělsky využitelné prostory, ničí dřeviny.…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY »

Blesk Blesk

Faltýnová a Mareš opět spolu: Leoš sahal na cizí zboží!

Faltýnová a Mareš opět spolu: Leoš sahal na cizí zboží!

Leoš Mareš (38) to nevzdává! I když se okolo Petry Faltýnové (36) točí americký milionář David a… celý článek ›

Unesl manželce děti až do Ameriky: Díky novinářům už sedí v cele!

Unesl manželce děti až do Ameriky: Díky novinářům už sedí v cele!

Trvalo to jen pár hodin. Od vypátrání hledaného Andreje G. v Panamě neuplynul ani den a tajná policie už… celý článek ›

Jejda! Řidič špatně zabrzdil a auto mu sjelo do Vltavy

Jejda! Řidič špatně zabrzdil a auto mu sjelo do Vltavy

Z auta si udělal ponorku! Dvacetiletý řidič své auto na Štvanici v Praze špatně zabrzdil a pak jen… celý článek ›

Takhle paří prezident: Kiska to rozbalil s kytarou na pódiu

Takhle paří prezident: Kiska to rozbalil s kytarou na pódiu

Zatímco prezident Miloš Zeman sem tam zapěje nějakou tu lidovku, jeho slovenský protějšek Andrej Kiska… celý článek ›

Dcera Zlatovlásky Kotrbové utekla z pohřební hostiny bez placení

Dcera Zlatovlásky Kotrbové utekla z pohřební hostiny bez placení

Povedená dcera Zlatovlásky Jorgy Kotrbové (67) a Zdeňka Žáka (62) Julie Žáková utekla z restaurace, když… celý článek ›

Šíp EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Michelle Obamová dvakrát jinak. Je to vůbec možné?

Tak to ne! Proboha proč si první dáma USA OHOLILA HLAVU?!

Může si to vůbec dovolit? Manželka amerického prezidenta a nejmocnějšího muže planety Baracka Obamy… celý článek ›

Lukáš Pavlásek sice umí lidi rozesmát, ale také jim často naletí...

Komik Pavlásek šokoval: Napálí mě každý, jsem naivní a důvěřivý

Lukáš Pavlásek, rodák z Humpolce už odmalička miloval komedii. Jeho vzorem byl tenkrát Louis de Funès,… celý článek ›

Stanislav Gross

Byl Stanislav Gross OTRÁVEN? Nemusí jít jen o smutnou NÁHODU!

Co stojí za nemocí Stanislav Grosse (45)? Přesně těžko soudit. Existují ale i teorie, že by mohlo jít o… celý článek ›

Sexbomba Kelly Brook má snad ještě víc sexy kamarádku!

Kelly Brook má PRSATĚJŠÍ a ŠTÍHLEJŠÍ kamarádku! Která je víc sexy?

Britská modelka a herečka Kelly Brook (35) se v showbysnysu prosadila díky jediné věci – přírodnímu… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2015, všechna práva vyhrazena.

Používáme informační servis ČTK.
Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno.
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.