VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Cukráři mají napilno. Stále více lidí vánoční pečivo kupuje

Plzeň – Stále více Plzeňanů přenechává pečení vánočního cukroví profesionálům. Hlavním důvodem je zejména čas.

9.12.2014
SDÍLEJ:

Výroba vánočního cukroví v Cukrárně U KrtečkaFoto: DENÍK/Zdeněk Vaiz

„Pečení cukroví k Vánocům patří. S vnoučaty ale už upeču jen dva druhy, nemůžu je připravit o vykrajování lineckého, provoním byt, a to stačí," říká Jaroslava Horáčková s tím, že časy, kdy se s kolegyněmi v práci předháněly, která upeče více druhů cukroví, už jsou dávno pryč. Řada z nich už cukroví prý ani nepeče, prostě nestíhají. „Když jsem se pak jednou kolegyně zeptala na recept, skoro provinile sklopila oči, že cukroví nepekla, ale koupila," dodává s úsměvem Horáčková.

Podle majitelky roudenské Pekárny – Cukrárny U Marka Vlasty Václavíkové si cukroví kupují i senioři, kteří vítají zejména možnost pořídit si malé množství, jež je však druhově pestré. Oblíbené je prý toto balení ale i mezi rodinami. „Děláme malé kousky, takže zhruba půlkilová krabička obsahuje na třicet druhů," říká Václavíková. Toto balení vyje na 130 až 150 korun.

Ten, komu mixy cukroví nevyhovují, může vybírat z jednodruhových balení. Kromě klasiky, jako je linecké, vanilkové rohlíčky, pracny nebo brabantky, je zde zájem i o trubičky nebo laskonky. „Zákazníci říkají, že je doma neumějí vyrobit, a tak si je raději koupí," říká Václavíková, v jejíž cukrárně do Vánoc napečou na deset tun cukroví. Objednávky na jednotlivé kolekce mixů už jsou sice uzavřené, v pátek zde však začne volný prodej.

Volně k dostání na prodejně je vánoční cukroví také v malé Cukrárně U Krtečka v Plzni na Slovanech. Zde se za pomoci brigádníků snaží splnit hlavně předem zadané objednávky. „Zájem o cukroví je rok od roku větší. Pečeme klasické domácí cukroví podle receptů od mojí maminky," říká za cukrárnu Alena Kulová. Letos zde zejména v odpoledních a večerních hodinách, kdy už je hotovo běžné pečivo, vznikne na dvě až dvě a půl tuny cukroví.

Zájem je i o již připravená těsta. „Lidé kupují zejména ty s ořechy," říká Kulová a dodává, že roli v tom hraje i vysoká cena ořechů před letošními svátky.

Objednávky stále ještě přijímají v Pekařství Malinová, kde mohou lidé cukroví ochutnat přímo na prodejně. V nabídce mají jak směsi několika druhů, tak jednotlivé druhy. Nejlevnější mix kila cukroví zde přijde na 250 korun, stejné množství pouze vosích hnízd stojí 337 korun. „V nabídce máme i těsta, ze kterých sami pečeme," doplňuje výkonný ředitel Karel Heis.

Nejoblíbenější cukroví

• pracny
• linecké cukroví
• vanilkové rohlíčky
• jádrové rohlíčky
• brabantky
• laskonky
• vosí hnízda
• kokosky

Autor: Hana Pražáková

9.12.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

V prostorách Jízdárny ve Světcích se uskutečnil čtvrtý koncert cyklu Dveře Jízdárny dokořán.
10

Jízdárnu rozezněly lovecké rohy

Městský úřad

Stropní ventilátory zvýší komfort při čekání na úřadě

Kracíkovi role učitele nevadí. Mladým pomůžu rád, říká útočník

Plzeň – Vytáhnout nahoru další mladíky. Úkol pro hokejového útočníka Jaroslava Kracíka, který se po návratu ze zahraničí chystá v mateřské Škodě Plzeň už na třetí sezonu.

Nominujte Deník v anketě Křišťálová Lupa 2017!

Nominujte Deník.cz do ankety českého internetu Křišťálová Lupa 2017! Díky vám bude mít Váš regionální Deník šanci dostat se do finálního hlasování v kategorii "Zpravodajství".

Pusťte si televizi. Rodí tam Plzeňanky

Unikátní pohled do nejintimnějších okamžiků každé ženy, který se natáčel v plzeňské fakultní nemocnici, právě startuje. 

Viktoria letí na Kypr. Pro postup?

Čtvrteční odveta play-off začíná v Larnace v 18.00 hodin SEČ.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení