VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Chodovar získal ochrannou známku Evropské unie

CHODOVÁ PLANÁ - Význam staleté tradice výroby piva, unikátnost skalních sklepení a místních přírodních zdrojů vody voblasti Českého lesa

9.2.2008
SDÍLEJ:

Rodinný pivovar z Chodové Plané kromě toho, že vyrábí tzv. chodské pivo, také podporuje různé regionální aktivity. Pravidelně se například prezentuje na veletrhu cestovního ruchu Regiontour v Brně, odkud je náš snímek. Vpravo vrchní sládek Jiří Plevka.Foto: DENÍK/Archiv

To byly hlavní důvody, proč může od nynějška nosit Chodovar na etiketách svých výrobků ochrannou známku Chodské pivo. Tuto známku získal vtěchto dnech rodinný pivovar zChodové Plané od Evropskéunie.

„Pro mne je to nejen známka pro naše pivo, ale také ocenění významu celého kraje zpivovarského pohledu. Kdybych to měl srovnat, je to známka, která naše výrobky staví na rovinu třeba parmské šunky či vína zkraje Champagne,“ komentoval udělení ocenění vrchní sládek pivovaru Jiří Plevka.

Vpraxi toto ocenění pro pivovar znamená, že se bude inadále, jako doposud, snažit vyrábět tradičním způsobem české pivo za použití tradičních surovin, využitím vlastního vodního zdroje a sladu vlastní výroby, upřesnil sládek.

„Udělenou známkou je také řečeno, že místní ječmen má významnou úlohu ve výrobě piva a je třeba pěstování sladového ječmene zachovat,“ dodal Plevka. Na etiketách piva zChodové Plané se ochranná známka začne objevovat během měsíce.

Evropská unie vztahuje ochranné označení původu a zeměpisná označení na mimořádné výrobky a potraviny vyráběné vregionu či vurčitém místě, od kterého odvozují svůj název. Kvalita a vlastnosti takového výrobku jsou dány zvláštnostmi přírodního prostředí, skladbou surovin a dovednostmi místníchlidí.

Rodinný pivovar Chodovar vChodové Plané vaří pivo více než 500let. Ochrannou známku Evropské unie, kterou pivovar od tohoto týdne nosí, ocení zejména spotřebitel. Ten tak bude mít jistotu, že dostává do rukou originální produkt, vyráběný tradičním postupem na stejném místě a ve stejné kvalitě.

Autor: Jiří Kohout

9.2.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Marek Bakoš

A zase ten Bakoš. Tentokrát sestřelil Jihlavu

Ve Ctiboři se konal tradiční Memoriál Františka Žejdla a Memoriál Ing. Josefa Dvořáka
19

Obrazem: Dobrovolní hasiči soutěžili ve Ctiboři

Chystají výstavu výpěstků

Sulislav – Malý sálek sulislavského pohostinství bude hostit nevšední výstavu. Jde o výstavu ovoce a zeleniny a k vidění bude 26. a 27. srpna. 

Další dealeři drog dopadeni

Tachovsko - Tachovským kriminalistům se v boji proti distribuci drog povedl další úspěšný zásah.

Obora představila logo s Böttgerovým památníkem

Obora – Obec Obora ve spolupráci s bývalými obyvateli pohraničí a Česko-německým fondem budoucnosti obnovují Böttgerův památník.

Čtvrtek na Stříbrsku: Dvě dopravní nehody a požár valníku se slámou

Tachovsko – O čtvrtečním odpoledni na Stříbrsku se rozhodně nedá mluvit jako o klidném. Záchranné složky totiž museli hned třikrát vyjíždět k různým případům.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení