VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pavláskovo víno z aronie chutnalo nejlépe

Tachov – Jubilejní desátý ročník Tachovské bobule, soutěže výrobců domácích vín, se uskutečnil v pátek večer v Tachově. Porota degustovala a hodnotila dvanáct vzorků vín vyrobených tachovskými pěstiteli.

8.5.2011
SDÍLEJ:

Tachovská bobule 2011Foto: DENÍK/Jiří Kohout

„Podmínky pro výrobce jsou jasné. Víno musí být vyrobeno z produktů vypěstovaných v tachovském okrese. Nápoj nemusí být nutně z révy, ale z jakéhokoliv ovoce, které na Tachovsku roste,“ vysvětlil za pořadatele, Organizační skupinu Chaos, Miroslav Jarý.

Porota senzoricky hodnotila anonymní vzorky podle vinařských degustačních tabulek. Posuzovala vzhled, barvu, vůni a chuť. „Nejlepší za těch deset let, co Bobuli pořádáme, se jeví asi směsi z různého ovoce. V nich se vyváží sladkost a kyselost vína,“ uvedl Jarý.

Do letošního ročníku přihlásili výrobci dvanáct vzorků ovocných vín. Společně s předchozími devíti ročníky se tak počet hodnocených vzorků zastavil na čísle 165. Nejvíce nápojů se posuzovalo v roce 2005, a to 24.

Vítězný nápoj, aroniové víno Jaroslava Pavláska z Tachova, vyhrálo v celkovém součtu všech hodnotitelů o půl bodu před dvojicí vín nazvaných Mišung a Bago dvě. Shodou okolností obě vyrobil Miroslav Jarý.

Vítěz, který měl nejlepší víno také v roce 2007, měl z prvenství radost. „Samozřejmě mě to těší. Vína dělám různá, třeba i rybízové, ale rybíz tentokrát nebyl. Proto jsem udělal víno z aronie. S tou je to těžší, protože se musí hlídat před ptáky, kterým plody chutnají,“ uvedl Pavlásek, který recepturu vylepšuje také několika bylinkami.

Kromě nápoje se hodnotily také viněty na láhvích. Nejlepší vyrobila podle poroty Jana Hüls, na druhém místě skončila Andrea Gangurová a třetí Václav Smihrodský starší.

Autor: Jiří Kohout

8.5.2011
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ve Stříbře se uskutečnil druhý koncert kapel z partnerských měst
15

FOTO: Druhý koncert kapel z partnerských měst měl úspěch

Jak reklamovat koupený dům či byt

A zase ten Bakoš. Tentokrát sestřelil Jihlavu

Plzeň – Viktoria Plzeň vyhrála 2:1 v Jihlavě gólem z 92. minuty.

Obrazem: Dobrovolní hasiči soutěžili ve Ctiboři

Ctiboř - Na fotbalovém hřišti obce Ctiboř se opět konal již tradiční Memoriál Františka Žejdla a Memoriál Ing. Josefa Dvořáka.

Chystají výstavu výpěstků

Sulislav – Malý sálek sulislavského pohostinství bude hostit nevšední výstavu. Jde o výstavu ovoce a zeleniny a k vidění bude 26. a 27. srpna. 

Další dealeři drog dopadeni

Tachovsko - Tachovským kriminalistům se v boji proti distribuci drog povedl další úspěšný zásah.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení