VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Stříbrské pivo získalo bronz

STŘÍBRO - Sládci obstáli v silné zahraniční i domácí konkurenci

25.2.2008
SDÍLEJ:

Strůjci stříbrského úspěchu. Ředitel Martin Pangrác, majitel David Ryba a sládci Milan Šíp a Petr Hála (zleva).Foto: DENÍK/Martina Sihelská

Pouhé tři měsíce stačily stříbrskému pivovaru U Rybiček na to, aby všem dokázal, že dobře vaří. Dvanáctistupňové pivo Argent vyhrálo třetí místo v 18. ročníku soutěže O českou pivní pečeť, která se konala v Táboře. Soutěžilo se ve 12. kategoriích, kromě českých piv byla přihlášená i piva z Polska, Slovenska a Rakouska. Pivo Argent soutěžilo v kategorii světlých piv z minipivovarù. „Stříbrské pivo bylo vyhlášené již v minulosti, vyváželo se i do ciziny, a tak jsem rád, že můžu na tuto krásnou tradici opět po letech navázat,“ řekl nám stříbrský sládek Petr Hála.

„Bohužel kvůli těžkým kovům nemůžeme čerpat místní podzemní vodu a využíváme tedy vodu městskou, kterou si sami upravujeme a kterou využívaly i předešlé pivovary. Pivo vzniká tradičním způsobem vaření za použití nejkvalitnějších sladů a vybraných odrůd chmele z žatecké oblasti - kvašením ve spilkách a zráním v ležáckých tancích,“ objasnil způsob vaření sládek Petr Hála. Zároveň dodal, že pivo není filtrované ani pasterované, čímž pivo získává na plnohodnotné chuti a má správný říz. Což je zřejmě pravda, získat bronz v soutěži, kde ve 12 kategoriích soutěžilo 66 pivovarů s 270 vzorky piv, to jen dokazuje. Piva hodnotilo celkem 88 degustátorů.

„Z ceny mám samozřejmě radost, pivovar je v provozu krátce a už jsou vidět výsledky,“ konstatuje Petr Hála, který spolupracuje s Milanem Šípem. Spokojen je i majitel pivovaruURybiček David Ryba. „Chválím práci našich sládků. Jednou z příčin úspěchu v soutěži je i nekompromisní výběr těch nejkvalitnějších surovin, které lze na dnešním trhu získat,” řekl David Ryba. „Chtěli bychom se v březnu ještě zúčasnit soutěže Jarní cena českých sládků, která se bude konat 15. března na Zvíkově, ” dodal majitel. Pivovar však pro své příznivce chystá další překvapení. Tím bude Stříbrská pivovice. „Ta je již vypálená z pšeničného piva a nyní musí tři měsíce zrát. Na první ochutnávku bychom mohli hosty pozvat koncem května,” plánuje Ryba.

Martina Sihelská

25.2.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Na nájezdu i výjezdu D5 u Nové Hospody pokračují stavební práce

Ilustrační foto

Fotbalisté Tachova snadno přehráli Okulu Nýrsko

FOTO: Vyletnění se neslo v duchu svateb

Planá - Město Planá během uplynulého víkendu ožilo multižánrovým festivalem Vyletnění.

FOTO: Druhý koncert kapel z partnerských měst měl úspěch

Stříbro – Již od odpoledních hodin začalo stříbrské náměstí ožívat proudícími lidmi. Na programu dne totiž byl v pořadí druhý koncert kapel z partnerských měst Stříbro a Vohenstrauss.

Jak reklamovat koupený dům či byt

Koupili jste si vysněný byt nebo dům a máte pocit, že je dokonalý? Prvotní nadšení z dobré koupě mohou však zanedlouho vystřídat starosti s vadami, které se projeví až po čase. Víte, jaká práva v takovém případě máte? A jak nejlépe postupovat, abyste o ně nepřišli?

A zase ten Bakoš. Tentokrát sestřelil Jihlavu

Plzeň – Viktoria Plzeň vyhrála 2:1 v Jihlavě gólem z 92. minuty.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení