VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mlsné jazyky nasytilo pět prasat

STŘÍBRO - Pět prasat spotřebovalo Gastro Zlatý kalich ve Stříbře na tradiční vepřové hody, kterými v sobotu podnik zahájil podzimní sezonu. Ve frontě na řadu tradičních zabijačkových specialit se stálo několik desítek minut.

20.10.2007
SDÍLEJ:

Dlouhé fronty se tvořily ve Zlatém Kalichu ve Stříbře, který v sobotu vepřovými hody zahájil podzimní sezonu. Speciality prodávala Jarmila Klepsová (vpravo).Foto: DENÍK/Jiří Kohout

„Pět prasat je tak akorát. Máme to vyzkoušené, takže to je optimální počet,“ řekl nám Miroslav Klepsa ze Zlatého Kalicha. Vepřové hody jsou v tomto podniku tradiční a vyhlášené v širokém okolí. Zpravidla trvá tak dvě až tři hodiny, než se zásoby specialit vyprodají. Například jitrnice či tmavá tlačenka došly zhruba po dvou hodinách prodeje. Největší zájem byl také o ´Karlovo jemně vyuzené klobásy´ či o klasickou tmavou zabijačkovou polévku.

„Klobásy jsou asi naše největší specialita, ale že bychom měli přímo vlastní výrobek s vlastní recepturou, to se říct nedá,“ uvedl Klepsa. „Většina výrobků, které nabízíme, je podle staročeských receptů, které buď dědíme, nebo jsme je vyčetli ve starých kuchařkách,“ doplnil Klepsa.

Zájem o vepřové hody byl obrovský, u dvou prodejních pultů se tvořily dlouhé fronty, někdy se čekalo i několik desítek minut. Nákup zhruba za pět set korun udělala Markéta Fialová. „Přijeli jsme s manželem z Vrbice, to je kousek od Stříbra,“ řekla nám. Kromě smažáku a polévky nakoupila ovar, klobásy, škvarky a další speciality.

Vepřové hody pořádají ve Zlatém kalichu tak třikrát až čtyřikrát za sezonu. Kromě toho připravují zanedlouho svatomartinské posvícení. „To ovšem nebudou vepřové hody, ale nabízet budeme posvícenské speciality, tedy husy, kachny, zkrátka pernatou zvěř,“ dodal Klepsa.

Zabijačkové hody se kromě Stříbra konaly v pátek a v sobotu také v myslivecké restauraci U Tří pštrosů v Újezdu pod Přimdou.

20.10.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Tachovští kriminalisté si opět posvítili na dealery drog. Tentokrát zatkli čtveřici, která distribuovala pervitin a marihuanu na několika místech Tachovska, především ale v jedné obci na Stříbrsku.
4

Další dealeři drog dopadeni

Představení nového loga a tabule v rámci projektu záchrany Böttgerova sloupu ve spolupráci s německou firmou v rámci projektu Böttger.

Obora představila logo s Böttgerovým památníkem

Čtvrtek na Stříbrsku: Dvě dopravní nehody a požár valníku se slámou

Tachovsko – O čtvrtečním odpoledni na Stříbrsku se rozhodně nedá mluvit jako o klidném. Záchranné složky totiž museli hned třikrát vyjíždět k různým případům.

Bouřka se silným větrem zaměstnala hasiče v celém kraji

Plzeňský kraj - Hasiči odstraňovali padlé stromy a větve na více než třiceti místech.

OBRAZEM: Setkání s indiány vystřídalo kroužkování ledňáčků

Tachovsko – Společnému soužití člověka s přírodou se věnoval příměstský tábor s Dětským domovem Domino Plzeň.

Petr Ardeleanu bude v sobotu pískat na Baníku

Tachovsko – Ve čtvrtém kole nejvyšších fotbalových soutěží nebudou chybět ani jména všech tří Tachováků, kteří v nich působí. Dva z nich se vydají na Moravu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení