VYBRAT REGION
Zavřít mapu

U pivařů vede dvanáctka. Plzeňská i z minipivovarů

Plzeňský kraj – Lidé mají o silnější piva zájem, jejich cena překročila 40 korun.

2.8.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Vlastimil Leška

Léto a pivo, to je spojení, které zkrátka funguje. Osvěží, chutná a zažene žízeň. Deník zjišťoval, na kolik vyjde plzeňská dvanáctka v restauracích v kraji. Hranice čtyřiceti korun v restauracích padla v Plzni už dávno a postupně za půllitr zaplatíte tuto cenu i jinde v kraji. Přesto zájem o dvanáctku neklesá, spíše naopak.

Oblíbeným místem, kam jezdí lidé z Klatovska na obědy i večeře a kde se pořádají svatby či různé akce, je Restaurace a penzion Neznašovy na hlavním tahu z Klatov na Železnou Rudu. Plzeňskou dvanáctku tady mají za 33 Kč. „Zájem o plzeňskou dvanáctku poslední dobou roste,“ řekl provozní podniku Zbyněk Fait.

Jeho slova potvrzují i v restauraci U Kulináře v Domažlicích, kde mají plzeňskou dvanáctku za 42 Kč. Cenu naposledy upravovali vloni na podzim, kdy zdražili o tři koruny. Šéfkuchař Marek Beck k tomu říká , že ačkoli restaurace nabízí i piva Excelent, Master, speciál z volby sládků či řezané, nejvíce zákazníci pijí právě Plzeň. „Tvoří tak osmdesát procent toho, co vyčepujeme.” A nejinak je tomu i v manětínské pizzerii Na Náměstí. „Celoročně nejprodávanější je plzeňská dvanáctka, v létě ji mírně dohání 12° Staropramen, kterou máme jen v letní sezoně,“ říká provozní Renata Kubalová.

V tachovské restauraci Baileys zaplatí lidé 40 korun, v rokycanském podniku Originál 1869 U Václava 37 korun. V Plzni Na Parkánu vyjde Pilsner Urquell nefiltrovaný na 46 Kč a světlý Prazdroj na 44 korun. Stejně stojí i v Restauraci 12 v Kopeckého sadech.

Ovšem pivaři stále častěji vyhledávají i piva místních minipivovarů – a i zde patří dvanáctistupňové pivo k nejoblíbenějším. „Dobřanskou hvězdu 12° mají lidé nejraději. Kategorie světlých ležáků je v České republice unikátem a obzvlášť pití dvanáctistupňových piv má dlouholetou tradici,“ připomíná sládek pivovaru Modrá hvězda Dobřany Petr Petružálek.

Přibližně dvě třetiny všech prodaných piv v plzeňské Beer Factory tvoří plzeňský ležák dvanáctka. „Snažíme se ji vařit podle původních receptur,“ říká majitel pivovaru Joe's garage brewery Josef Krýsl.

V příšovské restauraci, která čepuje piva z místního minipivovaru, jde nejvíc na odbyt jedenáctka světlý ležák. „Kromě toho máme na čepu dvanáctku světlý ležák a vždy dva speciály, třeba pšeničné pivo nebo polotmavou vídeňskou třináctku. Ta je ze všech speciálů asi nejoblíbenější,“ odhaduje provozovatel restaurace Lukáš Peprný.

Na Tachovsku je ve většině obcí k dostání zlatá jedenáctka místního pivovaru Chodovar. V domácí Restauraci Ve Skále je na čepu i více než pět zdejších piv. „Cena je u všech stejná, 40 Kč za půllitr. Tuto částku už držíme dlouho, více než pět let se s cenou nehýbalo,“ podotkl provozní restaurace Kamil Chvojka.

Autor: Miroslava Tolarová, Milan Kilián, Stanislav Šebek, Jindřich Sýkora, Jana Vaníková, Andrea Pánková

2.8.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Marek Bakoš

A zase ten Bakoš. Tentokrát sestřelil Jihlavu

Ve Ctiboři se konal tradiční Memoriál Františka Žejdla a Memoriál Ing. Josefa Dvořáka
19

Obrazem: Dobrovolní hasiči soutěžili ve Ctiboři

Chystají výstavu výpěstků

Sulislav – Malý sálek sulislavského pohostinství bude hostit nevšední výstavu. Jde o výstavu ovoce a zeleniny a k vidění bude 26. a 27. srpna. 

Další dealeři drog dopadeni

Tachovsko - Tachovským kriminalistům se v boji proti distribuci drog povedl další úspěšný zásah.

Obora představila logo s Böttgerovým památníkem

Obora – Obec Obora ve spolupráci s bývalými obyvateli pohraničí a Česko-německým fondem budoucnosti obnovují Böttgerův památník.

Čtvrtek na Stříbrsku: Dvě dopravní nehody a požár valníku se slámou

Tachovsko – O čtvrtečním odpoledni na Stříbrsku se rozhodně nedá mluvit jako o klidném. Záchranné složky totiž museli hned třikrát vyjíždět k různým případům.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení