VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Víno je dar slunce a země

STŘÍBRO - Ve vodě může každý spatřit svůj obličej, ale ve víně může uzřít srdce druhého

9.3.2008
SDÍLEJ:

Sommelier dolévá vína Evě Tomešové(vpravo) a Jindře TicháčkovéFoto: Hana Štollová

"Pojď bratře a usedni se mnou ke kamennému stolu“,tak zval ve středověku pan Bušek z Velhartic svého přítele k „ochutnávce“ vína.
Ve Stříbře to sice nebyl pan Bušek, ale majitelé restaurace Gastro Zlatý kalich. V páteční podvečer 7.3.08 zde proběhla degustace vín. V krásném prostředí a velmi příjemné atmosféře se tu sešlo kolem 40 lidí.


Sommelier společnosti Macro Pavol Velič, který je i nositelem degustačních zkoušek a absolventem vin. Akademie, měl skutečně co nabídnout. Vinotéka této společnosti totiž čítá až na 850 vzorků vín z celého světa. Degustace byla zahájena vínem Cremánt Chardonay roč. 2005, jemně perlivým vínem, které návštěvníkům otevřelo chuťové pohárky. Následovala vína z Mělníka, Frankovka z Mutěnic, ale i italské víno Valpolicella Clasicco roč. 2005, které bylo žhavé a plné italského letního slunce.


„Na degustaci jsem poprvé,“ přiznal se nám Stanislav Cetl ze Stříbra. „Každopádně i když jsem laik, nejvíc mi chutnala česká vína, konkrétně mělnický Hibernal. Je to chuťově příjemné a kyselejší víno,“dodal Cetl, který byl na degustaci s manželkou Janou. Degustaci si pochvalovali i manželé Macákovi. „Takových akcí by klidně mohlo být více, zvláště v takovéto příjemné společnosti s dobrou partou lidí,“ byli spokojeni mladí manželé.
A jaké víno doporučuje sommelier Pavol Velič?


Kvalitní víno české provenience najdete u společnosti Vinnum –Velké Pavlovice, Znovín- Znojmo, ale také v Mikulově a sklepích ve Valticích v ročníku 2005.


A pokud dáváte přednost vínům ze zahraničí, věřte, že víno ze země klokana z Austrálie Vás také nezklame, kupte si ročníky 2000 a 2005 a pak zjistíte, že ve víně je pravda. Pravdou ovšem, podle mě je také to, že je potřeba citlivě rozeznat po kolikátém litru.

Autoři: Martina Sihelská, Hana Štollová

9.3.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Městský úřad

Stropní ventilátory zvýší komfort při čekání na úřadě

Jaroslav Kracík

Kracíkovi role učitele nevadí. Mladým pomůžu rád, říká útočník

Nominujte Deník v anketě Křišťálová Lupa 2017!

Nominujte Deník.cz do ankety českého internetu Křišťálová Lupa 2017! Díky vám bude mít Váš regionální Deník šanci dostat se do finálního hlasování v kategorii "Zpravodajství".

Pusťte si televizi. Rodí tam Plzeňanky

Unikátní pohled do nejintimnějších okamžiků každé ženy, který se natáčel v plzeňské fakultní nemocnici, právě startuje. 

Viktoria letí na Kypr. Pro postup?

Čtvrteční odveta play-off začíná v Larnace v 18.00 hodin SEČ.

Vysněné dětské postele

Dětský pokoj potřebuje pořádnou postel. Ale obyčejné postele jsou plné nesplněných dětských snů. Zkuste splnit nějaké ty sny i vysněnou postelí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení