VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zájemci se naučili dělat staročeské perníky

Kladruby - /FOTOGALERIE/ Infocentrum Tymián v Kladrubech si připravil další vyučovací dílnu, tentokráte se návštěvníci učili vymačkávací formou dělat staročeské perníky.

7.11.2009
SDÍLEJ:

Zájemci se naučili dělat staročeské perníky Foto: DENÍK/Martina Sihelská

„Akce je konaná v rámci projektu Miniškoly lidových řemesel, kterou spolufinancuje Plzeňský kraj a jde již o druhou lekci. V první lekci jsme se učili zpracovávat ovčí rouna, vyzkoušeli jsme práci na kolovratu, česání, filcování,“ vysvětlila nám Patra Čechurová. „Dnes jsme se sešli při výrobě staročeských vytlačovaných perníků, které sice nejsou k jídlu, ale jsou krásnou dekorací pro jakýkoliv čas,“ dodala Čechurová.

Výuku vedl Jiří Kovařík, který vysvětloval krok za krokem. „V rámci zpracování medu jsem se byl podívat v muzeu perníku u Pardubic. Tam je celé patro plné perníkových vesniček. Mám formy z tvrdého, převážně dubového či švestkového dřeva, ty se musí dobře vymazat olejem a pak do nich natlačit speciální těsto. Týden to bude ležet v chladu a pak vše upečeme. Nakonec glazujeme,“ poučil nás Jiří Kovařík, který se naučil recept od Oldřicha Kvapila.

Dílny výuky staročeských perníků navštívili z velké části přespolní. Z Boru přijela i desetiletá Michaela Porazíková. „Mě to řekla babička, že to psali v novinách, ví moc dobře, že mám ráda staročeské výtvory a vše si i vyzkouším, pokud mohu,“ válela těsto Michaela.

Z Tachova přijela Alena Dvořáková. „Jsem tu dnes díky vám, četla jsem si v pátek deník, tam mě zpráva o této výuce zaujala. Byla jsem nadšená, perníky miluji a hned jsem se telefonicky objednala. Doma dělám často klasické perníčky, jak pro sebe, tak pro různé akce pořádané Spolkem žen ve Studánce,“ byla nadšená jiným postupem pečení Dvořáková.

Autor: Martina Sihelská

7.11.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Bolavá místa škol v kraji: děravé střechy i špatné zateplení budov

Stříbro - Studenti z Německa a Francie byli přivítáni v prostorách radnice ve Stříbře.
3

Žáci byli přivítáni na radnici

Učitelé a sociální pracovníci získali ocenění od hejtmana

Tachovsko - Ocenění za práci se v uplynulých dnech dostalo pracovníkům sociálních služeb a učitelům škol působících na Tachovsku.

Lídr ze Stráže doma vysoko prohrál s Přimdou

Tachovsko – Lichý počet týmů zasáhl do bojů o první jarní body v okresním přeboru druhé třídy. Damnov se po podzimu ze soutěže odhlásil, což stálo klu desetitisícovou pokutu. Všechny výsledky ostatních týmů ze zápasů s Damnovem byly anulovány, a tak se pozměnila také tabulka.

Mateřinky vítají jaro

Tachov - Zima byla dlouhá a tak se všichni těší na jaro. Pomoc sluníčku získat mu potřebnou sílu, aby přemohlo vládu zimy se snaží i děti z mateřských a základních škol tvořením i rituály.

Domov pro seniory možná již příští rok

Bor – Při posledním veřejném zasedání zastupitelstvo opět vyneslo na povrch otázku výstavby domu s pečovatelskou službou v Boru. Tou se město zabývá již několik let.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies