Za jídlem

Jak na lahodný vaječný koňak? Vynikající je likér foodblogerky Markéty v troubě

Za jídlem

dnes 12:12

Vaječný koňak patří mezi nejoblíbenější vánoční likéry. Ten, který si vyrobíte doma, má oproti kupovanému dvě hlavní výhody. Jeho chuť doladíte přesně…

Poznáte tradiční i zapomenuté vánoční cukroví? Otestujte se

Za jídlem

dnes 07:00

16

KVÍZ: Poznáte vánoční cukroví? Otestujte se, jak velký odborník na pečení jste

Cukroví k Vánocům patří stejně neodmyslitelně jako balení dárků, ozdobený stromeček či těšení se…

Krásný a hlavně dobrý adventní kalendář z perníčků

Za jídlem

2.12.2023

Adventní kalendář stihnete ještě udělat z perníčků. Tyhle jsou totiž hned měkké

Věděli jste, že se kdysi do perníku přidával pepř? Proto se jim původně říkalo peprníky. Později…

Tradičním pracnám dávají krásné tvary staré formy po babičce.

Za jídlem

29.11.2023

Jak na skvělé medvědí pracny? Jsou jednoduché, začít péct byste ale měli už nyní

Medvědí pracny jsou vánočním cukrovím, které má hned dvě výhody. Tou první je samozřejmě skvělá…

S vanilkovými rohlíčky rády pomohou i děti.

Za jídlem

28.11.2023

Jak na voňavé vanilkové rohlíčky? Nepokazte výsledek špatným skladováním

Mezi to nejoblíbenější vánoční cukroví bezesporu patří vanilkové rohlíčky. Podívejte se na…

Staročeské cukroví zázvorky se znovu vrací mezi oblíbené vánoční pochoutky.

Za jídlem

22.11.2023

Jak jednoduše na zázvorky: staročeské cukroví, které obsahuje zdravý zázvor

O málokterém vánočním cukroví se dá říct, že obsahuje léčivé ingredience. Staročeské zázvorky ale…

Vrkoče venkovští lidé používali nejen jako štědrovečerní výzdobu, ale i jako velmi vítané pamlsky.

Za jídlem

18.11.2023

Když je vánočka už nuda. Pro letošní Vánoce je čas natrénovat vrkoč

Vrkoč. Je to sice česká tradice, ale podobné obřadní pečivo pekli a pečou i jiné národy z Evropy.…

Zdravý frgál obsahuje díky tvarohu spoustu bílkovin.

Za jídlem

11.11.2023

Žena z Pardubicka zhubla 27 kilo, zkuste její populární tortilla frgál

Recept na zdravý nízkokalorický frgál z tortilly se stal velkým hitem u lidí, kteří chtějí…

Za jídlem

9.11.2023

Lahodné svatomartinské rohlíčky, které zvládne každý: rychlé těsto ze 3 surovin

Svatomartinské rohlíčky nebo také Martinské rohlíčky patří k lahodným pochoutkám, které se pečou…

Husy začali lidé chovat pravděpodobně už v mladší době kamenné.

Za jídlem

8.11.2023

Husa jednoduše a skvostně. Ohromte na svatého Martina receptem i znalostmi

Blíží se svátek svatého Martina a s ním i oblíbená specialita všech milovníků dobrého jídla –…

Domácí bujon z odřezků zeleniny i nevyužitého masa vás postaví na nohy.

Za jídlem

5.11.2023

4

Domácí bujon ze zbytků, který musíte zkusit. Snadný, levný a lepší než kupovaný

Jestliže jste zvyklí používat při vaření vývaru bujonovou kostku, jistě vás bude zajímat, že si…

Tvaroh je neodmyslitelnou součástí české kuchyně, a to zejména pro ty, kteří mají rádi sladké.

Za jídlem

30.10.2023

Pečení s řídkým tvarohem je pěkná otrava. Zkuste pár tipů, jak náplň zahustit

Tvaroh je neodmyslitelnou součástí české kuchyně, a to zejména pro ty, kteří mají rádi sladké.…

Pomazánky jsou geniální: vejde se do nich spousta zbylých uzenin, sýrů i zeleniny, krásně vypadají a poslouží jako snídaně, svačina i studená večeře.

Za jídlem

26.10.2023

5

Co se zbytky v kuchyni? Do pomazánek s nimi. Zkuste tyto skvělé tipy a recepty

Desítky kilogramů jídla vyhodí průměrný Čech rok co rok do popelnice. Průzkum brněnské Mendelovy…

Skvělý recept z růžičkové kapusty zvládne každý

Za jídlem

22.10.2023

4

Nejlepší recept pro podzimní dny? Zapečená kapusta s mletým masem a kaší

Receptů na přípravu rychlé večeře není nikdy dost. Tento pokrm s růžičkovou kapustou a mletým…

Za jídlem

19.10.2023

8

Rekord pokořen. Carolina Reaper přišla o pozici nejpálivější chilli papričky

Novou nejpálivější chilli papričkou na světě je Pepper X, oznámili zástupci Guinnessovy knihy…

Kysané zelí je sice k dostání v obchodech, ale daleko chutnější a zdravější je to, které si naložíme doma

Za jídlem

13.10.2023

11

Jak správně naložit zelí? Bude lepší než kupované a zvýší vám imunitu i libido

Říjen a listopad bývaly kdysi měsíce, kdy vrcholily přípravy na zimu. Mezi důležité činnosti…

Za jídlem

30.9.2023

KVÍZ: Pitahaya či salak. V tomto exotickém ovoci by se mohli vyznat už i Češi

Mango či avokádo už v nabídce našich obchodů najdeme běžně. Víte ale, jak vypadá dračí ovoce,…

Jablečná přesnídávka je způsob, jak obstarat svačinku pro malé děti i pro velké mlsouny

Za jídlem

28.9.2023

Jak doma udělat chutnou a zdravou jablečnou přesnídávku? Jde to rychle a levně

Když se řekne jablečná přesnídávka, hodně lidí si představí malé skleničky z obchodu obsahující…

Makrely na klacku pečené u fotbalového hřiště v Blatci

Za jídlem

22.9.2023

10

Fenomén, který jinde neznají. Pečenou makrelu na klacku si na Hané vychutnávají

Makrela na klacku je fenomén z Hané, který moderní gastronomické trendy nevytlačily do ústraní.…

Kdysi se povidla ukládala do kameninových hrnců, dnes jsme si zvykli na sklenice

Za jídlem

9.9.2023

5

Jak na švestková povidla v troubě: Jsou výborná, připálení se nemusíte bát

Máte rádi švestková povidla, ale nechcete marnit čas zdlouhavou přípravou? Máme pro vás tip.…

Sušené houby se hodí například k masovým pokrmům. Jejich zemitou chuť umí perfektně podtrhnout třeba bobkový list

Za jídlem

27.8.2023

5

Jak na vaření s houbami? Důležitých je několik pravidel

Říká se, že nejlepší věci jsou zadarmo. U hub to rozhodně platí. Jsou zdravé, chutné,…

Za jídlem

24.8.2023

12

Jak na dort pro dobrou náladu: Jeho barvy i chuť vás naplní optimismem

Duhový dort hezky vypadá a skvěle chutná. I když jeho obarvení několika barvami si vyžádá trochu…

Za jídlem

19.8.2023

12

Dort, který všem vyvolá úsměv na tváři, zvládne s tímto receptem připravit každý

Upečte si dort s názvem Čokoládová bodlinka. Nemyslete si, že jej ocení jenom děti. Dort s…

Sezona borůvkových knedlíků přináší jejich milovníkům mnoho radosti.

Za jídlem

17.8.2023

Pochoutka pro modré pusy: borůvkové knedlíky lákají mlsouny na mnoho variant

Sezona borůvek se vyznačuje modrými pusami sběračů a hlavně spoustou borůvkových dobrot. V našich…

Za jídlem

16.8.2023

12

Nejlepší recept na Operní dort: luxusní dezert, který není těžké doma připravit

Operní dort - jeho jednoduchá, ale luxusní chuť se báječně hodí nejen k pěknému divadelnímu…

Čokoládová zmrzlina patří jednoznačně k nejoblíbenějším

Za jídlem

14.8.2023

5

Léto ještě nekončí. Zkuste 3 top recepty na nejlepší domácí zmrzlinu

Ačkoliv obchody nabízejí nejrůznější druhy zmrzliny, nejlepší mražené potěšení si připravíte sami…

Za jídlem

9.8.2023

4

Přinesli jste si z lesa plný košík? Máme pro vás skvělé houbové recepty

Z lesní pokrývky už pomalu vykukují první hřiby, bedly, babky, lišky i klouzky. Opodál se…

Za jídlem

9.8.2023

15

S čím se snoubí houby? Jejich chuť zvýrazní smetana, nebo víno

Když máte svá místa a víte, kdy se na ně vypravit, můžete si houbami krásně zpestřit jídelníček.…

Cuketové lasagne jsou plné chuti, sýra a řadí se mezi dietní recepty

Za jídlem

9.8.2023

Dietní hit? Jak na cuketové lasagne, které překypují masovou chutí a sýrem

Srpen je měsícem cuket. Znáte smažené cukety, pečené cukety, plněné cukety, cuketové placičky,…

Za jídlem

8.8.2023

10

Za jakým jídlem se vyplatí jet do Polska? Toto jsou nejproslulejší dobroty

Polská kuchyně je známá tím, že velmi sytá a vydatná. Je ovlivněna mnoha jinými národy a…

Hledáte-li inspiraci na snadný a rychlý oběd či večeři, jsou tyto cuketové karbanátky tím správným tipem

Za jídlem

7.8.2023

5

Milujete cuketové placičky? Tyhle jsou křupavé a neztloustnete po nich

Pokud patříte mezi milovníky bramboráků a placiček všeho druhu, jistě vás nadchne tento recept z…

Žlutý hřib kovář se také nachází v seznamu ohrožených druhů

Za jídlem

1.8.2023

5

Plný košík hříbků? Tak pozor na ně, není hřib jako hřib. Podívejte se

Houba, kam se podíváš. I ten největší neumětel v lese často zakopává o hřiby, kozáky anebo často…

Rajčata jsou oblíbenou surovinou v každé kuchyni. Dají se využít na mnoho způsobů

Za jídlem

26.7.2023

7

Co s velkým množstvím rajčat? Osvědčené a snadné tipy s lahodným výsledkem

Co dělat, když je skvělá úroda rajčat? Podívejte se na nejlepší recepty, jak rajčata konzervovat…

Přední český gurmet Pavel Maurer doporučuje chobotnici na chorvatský způsob.

Za jídlem

8.7.2023

Chutě Chorvatska objevují gurmeti. Maurer doporučil chobotnici

Gastronomie Chorvatska, to zdaleka není jen čevapčiči nebo mořské plody. Deník přináší tipy na…

Brodet (nebo také brudet) jsou dušené ryby. Takový guláš z moře.

Za jídlem

7.7.2023

Deset rybích delikates Chorvatska: Ochutnejte to nejlepší z místní kuchyně

Návštěva chorvatského pobřeží přímo vybízí k poznávání pokladů moře a místní kuchyně – čerstvých…

Vláčné mrkvové muffiny provoněné medem a skořicí. Jsou lahodné i samy o sobě, ale stojí za to jim udělat ještě smetanovou čepici

Za jídlem

27.6.2023

4

Sladké, a přesto zdravé. Zkuste moučníky se zeleninou, nyní jsou v kurzu

Při přípravě moučníků a dortů můžete použít i zeleninu. Možná budete překvapeni, jak skvěle tyto…

Základ pralinek tvoří cukr, ořechy a čokoláda, ostatní ingredience se mohou lišit

Za jídlem

24.6.2023

13

Pralinky slaví svůj mezinárodní den. Dopřejte si rozkoš pro chuťové pohárky

Pralinky jsou luxusem, který si může dovolit každý. Milují je jak malí, tak i velcí. Existuje…

Není nad domácí šlehačku. S několika ingrediencemi navíc vydrží tuhá i 24 hodin

Za jídlem

23.6.2023

4

Pevná šlehačka, která nespadne? Přidejte pár ingrediencí a vydrží vám i 24 hodin

I když často sáhneme z časových důvodů po šlehačce ve spreji, pravdou je, že doma vyšlehaná…

Jak nejlépe využít starý chleba? Nemusíte jej chroupat, ani vyhazovat. Dají se z něj vykouzlit kulinářské dobroty

Za jídlem

6.6.2023

Starý chleba nevyhazujte. Raději si na něm pochutnejte, třeba i po staročesku

Tři dny starý bochník chleba už našemu mlsnému jazýčku nepřipadá rozhodně atraktivní. Je fakt, že…

Z květů černého bezu si můžete připravit chutné řízky

Za jídlem

4.6.2023

Řízky teď rostou na stromech. Ne každý ale umí tento dar přírody využít

Někde se mu říká smažená kosmatice, jinde bezový řízek. Může se připravit ve slané i sladké…

Indický dhal můžete na závěr ozdobit jogurtem

Za jídlem

27.5.2023

5

Milujete čočku na kyselo? Zkuste také indický dhal, hravě ho zvládne každý

Luštěniny jsou učiněný zázrak. Přestože pytlík čočky, cizrny či hrachu vyjde na pár korun, jsou…

Bez tuků se žádné vaření neobejde. Je však třeba pamatovat na to, že v teplé kuchyni platí jiná pravidla než v té studené.

Za jídlem

21.5.2023

6

Máslo, sádlo, nebo olej? V teplé kuchyni je často všechno naopak

Čas od času se vynoří nějaká nová dieta či výživový postup, který kompletně zakazuje určitou…

Dopřát si šálek dokonalého čaje? Je jednou z možností, jak si zpříjemnit den.

Za jídlem

19.5.2023

13

Jak na dokonalý čaj? Vroucí voda není potřeba, pohoda na jeho vypití ano

Čaj může přinést velkou pohodu. Na druhou stranu příprava dokonalého čaje není lehká a je potřeba…

Rizoto existuje na tisíc způsobů, základ má ale stejný

Za jídlem

24.4.2023

5

Rizoto zachránilo Itálii v těžkých dobách. Dnes se podává i v nóbl restauracích

Když nevíme, co vařit, často sáhneme po jídlech na přípravu jednoduchých. Za jedno z nich lze…

Za jídlem

21.4.2023

6

Domácí gastrozážitek. Správným poměrem pár ingrediencí vzniknou pomazánky snů

Na jaře můžeme konečně využít první jarní zeleninu a natě z vlastní zahrádky, ale i bylinky z…

Čtenář reportér Poslat příspěvek

9.4.2023

Hledáte netradiční velikonoční recept? Vyzkoušejte kachní prsa se salátem

Kachní prsa jsou připravená za chvíli a nabízejí perfektní plnou chuť. Připravte si k nim teplý…

Mazanec je velmi oblíbené velikonoční pečivo

Za jídlem

6.4.2023

6

Záleží i na teplotě surovin. Jak připravit mazanec, aby byl nadýchaný a vláčný

Mazanec je tradiční kynutý bochánek, který se každoročně peče ve všech domácnostech. Je to velmi…

Velikonoční beránek krášlí velikonoční stoly už po staletí

Za jídlem

5.4.2023

18

Velikonoční tradice. Oblíbeného beránka můžete upéct nasladko i naslano

Patří k Velikonocům stejně jako mazanec, zajíček či kraslice. Velikonoční beránek, symbol…

Pečené knedlíčky s mákem jako rodinný oběd

Čtenář reportér Poslat příspěvek

3.4.2023

Spojit brambory a mák? Těmto pečeným knedlíčkům neodoláte

Máte rádi mák a přemýšlíte, co z této suroviny připravit? Chuť, ale zároveň také hlad spolehlivě…

Vajíčková pomazánka může být vynikající velikonoční lahůdkou

Za jídlem

25.3.2023

5

Ideální svačinka? Rychlá vajíčková pomazánka je chutná a má mnoho variant

Vajíčková pomazánka má několik set variant a každá rodina má svůj osvědčený recept. I mně maminka…

Jak na lahodný vaječný koňak? Vynikající je likér foodblogerky Markéty v troubě

Vaječný koňak patří mezi nejoblíbenější vánoční likéry. Ten, který si vyrobíte doma, má oproti kupovanému dvě hlavní výhody. Jeho chuť doladíte přesně…

KVÍZ: Poznáte vánoční cukroví? Otestujte se, jak velký odborník na pečení jste

Adventní kalendář stihnete ještě udělat z perníčků. Tyhle jsou totiž hned měkké

Jak na skvělé medvědí pracny? Jsou jednoduché, začít péct byste ale měli už nyní

Jak na voňavé vanilkové rohlíčky? Nepokazte výsledek špatným skladováním

Jak jednoduše na zázvorky: staročeské cukroví, které obsahuje zdravý zázvor

Když je vánočka už nuda. Pro letošní Vánoce je čas natrénovat vrkoč

Žena z Pardubicka zhubla 27 kilo, zkuste její populární tortilla frgál

Lahodné svatomartinské rohlíčky, které zvládne každý: rychlé těsto ze 3 surovin

Husa jednoduše a skvostně. Ohromte na svatého Martina receptem i znalostmi

Domácí bujon ze zbytků, který musíte zkusit. Snadný, levný a lepší než kupovaný

Pečení s řídkým tvarohem je pěkná otrava. Zkuste pár tipů, jak náplň zahustit

Co se zbytky v kuchyni? Do pomazánek s nimi. Zkuste tyto skvělé tipy a recepty

Nejlepší recept pro podzimní dny? Zapečená kapusta s mletým masem a kaší

Rekord pokořen. Carolina Reaper přišla o pozici nejpálivější chilli papričky

Jak správně naložit zelí? Bude lepší než kupované a zvýší vám imunitu i libido

KVÍZ: Pitahaya či salak. V tomto exotickém ovoci by se mohli vyznat už i Češi

Jak doma udělat chutnou a zdravou jablečnou přesnídávku? Jde to rychle a levně

Fenomén, který jinde neznají. Pečenou makrelu na klacku si na Hané vychutnávají

Jak na švestková povidla v troubě: Jsou výborná, připálení se nemusíte bát

Jak na vaření s houbami? Důležitých je několik pravidel

Jak na dort pro dobrou náladu: Jeho barvy i chuť vás naplní optimismem

Dort, který všem vyvolá úsměv na tváři, zvládne s tímto receptem připravit každý

Pochoutka pro modré pusy: borůvkové knedlíky lákají mlsouny na mnoho variant

Nejlepší recept na Operní dort: luxusní dezert, který není těžké doma připravit

Léto ještě nekončí. Zkuste 3 top recepty na nejlepší domácí zmrzlinu

Přinesli jste si z lesa plný košík? Máme pro vás skvělé houbové recepty

S čím se snoubí houby? Jejich chuť zvýrazní smetana, nebo víno

Dietní hit? Jak na cuketové lasagne, které překypují masovou chutí a sýrem

Za jakým jídlem se vyplatí jet do Polska? Toto jsou nejproslulejší dobroty

Milujete cuketové placičky? Tyhle jsou křupavé a neztloustnete po nich

Plný košík hříbků? Tak pozor na ně, není hřib jako hřib. Podívejte se

Co s velkým množstvím rajčat? Osvědčené a snadné tipy s lahodným výsledkem

Chutě Chorvatska objevují gurmeti. Maurer doporučil chobotnici

Deset rybích delikates Chorvatska: Ochutnejte to nejlepší z místní kuchyně

Sladké, a přesto zdravé. Zkuste moučníky se zeleninou, nyní jsou v kurzu

Pralinky slaví svůj mezinárodní den. Dopřejte si rozkoš pro chuťové pohárky

Pevná šlehačka, která nespadne? Přidejte pár ingrediencí a vydrží vám i 24 hodin

Starý chleba nevyhazujte. Raději si na něm pochutnejte, třeba i po staročesku

Řízky teď rostou na stromech. Ne každý ale umí tento dar přírody využít

Milujete čočku na kyselo? Zkuste také indický dhal, hravě ho zvládne každý

Máslo, sádlo, nebo olej? V teplé kuchyni je často všechno naopak

Jak na dokonalý čaj? Vroucí voda není potřeba, pohoda na jeho vypití ano

Rizoto zachránilo Itálii v těžkých dobách. Dnes se podává i v nóbl restauracích

Domácí gastrozážitek. Správným poměrem pár ingrediencí vzniknou pomazánky snů

Hledáte netradiční velikonoční recept? Vyzkoušejte kachní prsa se salátem

Záleží i na teplotě surovin. Jak připravit mazanec, aby byl nadýchaný a vláčný

Velikonoční tradice. Oblíbeného beránka můžete upéct nasladko i naslano

Spojit brambory a mák? Těmto pečeným knedlíčkům neodoláte

Ideální svačinka? Rychlá vajíčková pomazánka je chutná a má mnoho variant

Zprávy odjinud