VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Cukráři mají napilno. Stále více lidí vánoční pečivo kupuje

Plzeň – Stále více Plzeňanů přenechává pečení vánočního cukroví profesionálům. Hlavním důvodem je zejména čas.

9.12.2014
SDÍLEJ:

Výroba vánočního cukroví v Cukrárně U KrtečkaFoto: DENÍK/Zdeněk Vaiz

„Pečení cukroví k Vánocům patří. S vnoučaty ale už upeču jen dva druhy, nemůžu je připravit o vykrajování lineckého, provoním byt, a to stačí," říká Jaroslava Horáčková s tím, že časy, kdy se s kolegyněmi v práci předháněly, která upeče více druhů cukroví, už jsou dávno pryč. Řada z nich už cukroví prý ani nepeče, prostě nestíhají. „Když jsem se pak jednou kolegyně zeptala na recept, skoro provinile sklopila oči, že cukroví nepekla, ale koupila," dodává s úsměvem Horáčková.

Podle majitelky roudenské Pekárny – Cukrárny U Marka Vlasty Václavíkové si cukroví kupují i senioři, kteří vítají zejména možnost pořídit si malé množství, jež je však druhově pestré. Oblíbené je prý toto balení ale i mezi rodinami. „Děláme malé kousky, takže zhruba půlkilová krabička obsahuje na třicet druhů," říká Václavíková. Toto balení vyje na 130 až 150 korun.

Ten, komu mixy cukroví nevyhovují, může vybírat z jednodruhových balení. Kromě klasiky, jako je linecké, vanilkové rohlíčky, pracny nebo brabantky, je zde zájem i o trubičky nebo laskonky. „Zákazníci říkají, že je doma neumějí vyrobit, a tak si je raději koupí," říká Václavíková, v jejíž cukrárně do Vánoc napečou na deset tun cukroví. Objednávky na jednotlivé kolekce mixů už jsou sice uzavřené, v pátek zde však začne volný prodej.

Volně k dostání na prodejně je vánoční cukroví také v malé Cukrárně U Krtečka v Plzni na Slovanech. Zde se za pomoci brigádníků snaží splnit hlavně předem zadané objednávky. „Zájem o cukroví je rok od roku větší. Pečeme klasické domácí cukroví podle receptů od mojí maminky," říká za cukrárnu Alena Kulová. Letos zde zejména v odpoledních a večerních hodinách, kdy už je hotovo běžné pečivo, vznikne na dvě až dvě a půl tuny cukroví.

Zájem je i o již připravená těsta. „Lidé kupují zejména ty s ořechy," říká Kulová a dodává, že roli v tom hraje i vysoká cena ořechů před letošními svátky.

Objednávky stále ještě přijímají v Pekařství Malinová, kde mohou lidé cukroví ochutnat přímo na prodejně. V nabídce mají jak směsi několika druhů, tak jednotlivé druhy. Nejlevnější mix kila cukroví zde přijde na 250 korun, stejné množství pouze vosích hnízd stojí 337 korun. „V nabídce máme i těsta, ze kterých sami pečeme," doplňuje výkonný ředitel Karel Heis.

Nejoblíbenější cukroví

• pracny
• linecké cukroví
• vanilkové rohlíčky
• jádrové rohlíčky
• brabantky
• laskonky
• vosí hnízda
• kokosky

Autor: Hana Pražáková

9.12.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Na snímku hlasoval Plzeňan Marian Bradáč, který v jedné z komisí také zasedal coby místopředseda.

Starostům se nevedlo, vyhrál jen jeden z nich

Rozkvetlé třešně u Těchlovic.
12

Síla přírody: ohořelé větve rozkvetly

Vrba: Máme co napravovat

Plzeň – Porážkou s Luganem připravili svým fanouškům velké zklamání. Už tuto neděli si je mohou fotbalisté Viktorie Plzeň částečně udobřit. V jedenáctém kole první ligy doma přivítají celek Zbrojovky Brno.

Asistenční pes s vámi nesmí, slyšela vozíčkářka v obchodu

Plzeň - Personál prodejny a ostraha zákaz vstupu popřely.

I v komunistické baště vyhrálo Babišovo ANO

Horní Kozolupy – Jako jediná strana v celém okrese dokázala KSČM v parlamentních volbách v roce 2013 získat přes padesát procent hlasů. Konkrétně 50,84%. Komunisté vůbec měli ve všech volbách v této obci na růžích ustláno.

Hubník: Škoda první půle

Lugano (od zvláštního zpravodaje deníku) – Utkáním proti Luganu naskočil znovu do mužstva po dlouhé pauze zaviněné vleklým zraněním. Svůj návrat si ale kapitán Viktorie Roman Hubník představoval určitě jinak. Jeho tým prohrál v Luganu 2:3 a ani on sám neměl svůj den.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení