Plzeňské sládky k jeho výrobě inspirovala silná piva, která od středověku vyráběli například pražští mniši augustiniáni. V postní době pro ně pivo byli takřka jediným zdrojem kalorií. „Původní recepturu postního speciálu vytvořili dva členové řádu a dodnes ji máme uchovanou v klášterním archivu. Pivo vařilo pět mnichů a bylo původně určené pouze pro potřeby našich bratrů,“ uvádí provinciál augustiniánů Juan Provecho.

V Plzeňském Prazdroji k tradiční receptuře přihlédli. Sládková Lenka Straková, která na výrobu ležáku dohlížela, předala v první březnový den augustiniánským řeholníkům jeden sud. „Lehčí hořkost je vyvážená střední plností a sladkostí, a toto spojení příjemně láká k dalšímu doušku,“ popsala novinku, již budou restaurace v rámci Volby sládků čepovat celý měsíc.