VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Čtvrtý nejlepší kuchař světa je z Tachova

Tachov – Bramborovou medaili si přivezl ze světové kuchařské olympiády, která se konala v Erfurtu, Josef Kratochvíl z Tachova.

16.10.2012
SDÍLEJ:

Úspěšný kuchař Josef Kratochvíl.Foto: DENÍK/Jiří Kohout

Ten reprezentoval nejen Tachovsko a Českou republiku, ale také Hotelovou školu Mariánské Lázně, kde učí vařit nastupující kuchařskou generaci. Kratochvíl skončil čtvrtý v konkurenci více než pěti set kolegů z pětatřiceti zemí světa. „Trochu mě to naštvalo, že se nepodařilo dosáhnout na bronz, ale i tak je to mimořádný úspěch," vyjádřil se úspěšný reprezentant, který pro olympijskou porotu připravil mimo jiné srnčí hřbet v barevném pepři a bylinkách, polárd galantinu s macerovanou švestkou v portském víně s vlašskými ořechy a omáčkou champagne a jiné speciality.

„Pokyny, co by se mělo na olympiádě připravovat, přišly předem. Na nás bylo, abychom ve škole prokonzultovali naše možnosti a receptury a s nimi jsem pak na olympiádu odjížděl," uvedl dále Kratochvíl s tím, že pokrmy, které připravoval vycházely z českých a regionálních receptur.

Autor: Jiří Kohout

16.10.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Byt. Ilustrační foto.

Z fary se stanou byty

Fotografie, která se stane symbolem letošních voleb.
DOTYK.CZ
6

Internet se baví: Babiš líbá a Benda je stejnou jistotou jako smrt a daně

FOTO: Orel mořský z hnízda s hlavou panenky se vrátil na Tachovsko

Tachovsko – Mládě vzácného orla mořského vylíhlé loni u Boru pozoroval před několika dny ornitolog u Tisové.

Facka na Hané. Mora zničila Škodovku pěti góly

Olomouc, Plzeň – Věděli, že to v Olomouci nebude lehké, ale že si odvezou tak hořkou porážku, hokejisté Škody Plzeň nečekali.

Série pokračuje. Viktoria porazila i Brno

Plzeň – Nezaváhali. Fotbalisté Viktorie Plzeň vyhráli už jedenácté utkání v řadě od začátku ligové sezony. V neděli doma porazili 3:0 Zbrojovku Brno, vedenou bývalým koučem Plzně Romanem Pivarníkem. O branky se postarali Krmenčík, Hořava a Kopic.

Starostům se nevedlo, vyhrál jen jeden z nich

Plzeňský kraj – Kandidátka STAN na vítězné ANO nestačila ani tam, kde vládnou kandidáti.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení