Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Prodejci nemají zkoušky

TACHOVSKO - Hygienici varují před pokoutními prodejci hub

17.7.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Antonín Hříbal

Hygienici varují před prodejci hub. Těch se v poslední době vyrojily podél silnic v příhraničí desítky. Je ovšem velká pravděpodobnost, že téměř nikdo z nich nemá pro prodej hub potřebná osvědčení, včetně toho nejzákladnějšího – složené zkoušky ze znalosti hub. „Prodejci argumentují tím, že prodávají jen tři základní druhy hub.

Pravé hřiby, křemenáče a lišky, a že tyto houby bezpečně znají, tudíž zkoušky nepotřebují. Zákon ale zapovídá prodávat houby bez těchto zkoušek,“ vysvětluje Jaromíra Buzková z krajské hygienické stanice, která má agendu s přezkušováním na starosti. Počet lidí, kteří zkoušky absolvovali, se ještě před deseti lety pohyboval kolem 25 až 30 ročně. V posledních letech přijdou ke zkouškám maximálně dva lidé ročně. „Vloni je neabsolvoval nikdo, letos tu máme jen jednu žádost,“ říká Jaromíra Buzková.

Zájemce mohl od získání zkoušky odradit správní poplatek 500 korun. Není ale vyloučeno, že tím pravým důvodem je náročnost testů. Uchazeči musejí prokazovat široké znalosti. „Musejí bezpečně rozeznávat jedovaté houby, které se na našem území vyskytují. Musejí znát jedlé a nejedlé houby, vědět, jak si počínat při sběru, transportu a prodeji,“ popisuje hygienička. Kdo chce prodávat houby, musí mít také živnostenský list. A objeví–li se s houbami na tržišti, musí je náležitým způsobem skladovat, tedy v chladicích boxech s teplotou maximálně 5 stupňů Celsia. Tuto podmínku nesplňuje ani jeden z desítek pokoutních prodejců, kteří houby nabízejí u silnic.

Podle zákona se problémům vyhne jen ten, kdo houby dodává výkupcům. Oni jsou ti, od kterých se čeká plnění zákonem stanovených povinností. Počet lidí, který se sezonním prodejem hub živí, se dá počítat na stovky. Jde o výborný byznys. Prodejce si může během sezóny vydělat až 20 tisíc korun. Výkupci nabízejí v současnosti za kilogram pravých hřibů 200 korun, za lišky kolem 150 korun.

Glosa autora článku je zde

 

17.7.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Vernisáž výstavy fotografií v muzeu v Černošíně.
16

FOTOGALERIE: Dva autoři vystavují v muzeu

MIloš Zeman dorazil do Horšovského Týna
37

SLEDUJTE ON-LINE: Prezident Miloš Zeman diskutuje s občany v Horšovském Týně

FOTO: Města si po čtvrtstoletí znovu potřásla pravicí

Stříbro – Spolupráce mezi městy Stříbro na české straně a Vohenstrauss na německé straně, trvá už několik desetiletí. Ta oficiální, na základě smlouvy o partnerství, pak 25 let. A právě tu chtěli zástupci obou měst stvrdit společným přátelským setkáním.

Nebude to jednoduché, míní kouč Vrba

Lucern (od zvláštního zpravodaje Deníku) – V české lize suverénně kralují a zdolávají jednu těžkou překážku za druhou. A uspět chtějí také v Evropské lize. Fotbalisty Viktorie Plzeň čeká dnes večer třetí zápas ve skupině G – na stadionu v Lucernu se postaví FC Lugano, poslednímu týmu ve skupině.

Oblast kolem Výrovského potoka je v pořádku, voda míří tam kam by měla

Bor – Nejednoho občana pobouřily fotografie Výrovského potoka, na kterých místo vypadá jako po povodni. V internetové diskuzi padl nejeden názor, že se zde protrhla hrázka a místo je zanedbané. Podle starosty Boru se ale jedná o omyl.

FOTO: Hudlerové přivezli z Irska úctyhodnou sbírku medailí

Tachov, Planá – Mistrovství světa v kickboxu kategorie WKU absolvovali Ladislav a Lukáš Hudlerovi z Plané. V irském Killarney reprezentovali Českou republiku, Ladislav startoval za veterány a Lukáš se objevil poprvé ve své kariéře v kategorii starších žáků.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení