VYBRAT REGION
Zavřít mapu

VIDEO: Pivovar obstaral pro region světový primát, beerarium

CHODOVÁ PLANÁ - Tachovsko se od úterý může pochlubit světovým prvenstvím. Postaral se o to rodinný pivovar Chodovar v Chodové Plané. Ten otevřel restauraci Stará sladovna, která vstupuje na veřejnost s označením první Beerarium na světě

22.4.2008
SDÍLEJ:

Pivovar Chodovar obstaral pro Tachovsko světový primát, otevřel první beerarium na světě. Kmotrem se stal Rudolf Hrušínský.Foto: DENÍK/Antonín Hříbal

„Beerarium má pivo ukázat trochu jinak, než je běžný spotřebitel zvyklý. Restaurace bude místem, kde se milovníci piva mohou tímto nápojem doslova kochat,“ řekl ředitel pivovaru Jiří Plevka mladší. Beerarium má podle něj být místem, kde bude zákazník pivem doslova obklopen. V sortimentu bude běžně kolem deseti druhů piv a mnoho jídel tvořených k pivu a pomocí piva. „Bude to jedinečné spojení piva a gastronomie. Jídla vycházejí z tradiční kuchyně a ke každému druhu doporučují pivní sommeliéři vhodné pivo. Chodovar nebude v Beerariu nabízet pouze piva vlastní produkce, i když ta budou převládat. „Nabídneme třeba pšeničné pivo, které mělo v Česku také tradici, ale ta byla přerušena poválečným vývojem,“ dodal Plevka mladší.

Kmotrem nového zařízení, prvního svého druhu na světě, se v úterý stal Rudolf Hrušínský. „K pivu mám od dětství kladný vztah. Táta byl velký pivař a strýc říkal: Kdo se chytrej narodí, tomu pivo neškodí,“ vyjádřil se herec.

Hrušínskému chodské pivo chutnalo. „Hrozně rád cestuju a pivo ochutnávám všude ve světě. A musím potvrdit, že české je skutečně nejlepší a zdejší chodovoplánské je vynikající,“ pochválil Hrušínský umění chodovoplánských sládků.

Rod Plevkových se v pivovarnictví pohybuje už třetí generaci. „Pivovaru v Chodové Plané mohla hrozit i likvidace, ale přišla privatizace a my jsme se pustili do záchrany,“ řekl prezident Chodovaru Jiří Plevka starší. „Dokonce jsme pivovar vytunelovali, ale tím, že jsme vybudovali skutečný čtyřicetimetrový tunel a restauraci Ve skále. Její kapacita pomalu přestávala dostačovat, a tak jsme se rozhodli přebudovat bývalou sladovnu,“ vysvětlil Plevka starší.

Když byla postavena sladovna nová, tato stará sloužila jako konírna a po válce kravín. Rekonstrukcí se kapacita restauračních zařízení Chodovaru zvýšila na zhruba osm set lidí a patří k největším v Čechách. Například loni, jak pro ilustraci informoval ředitel restaurace Mojmír Prokeš, zkonzumovali strávníci jednu tunu vepřových kolen za měsíc.

Stará sladovna nabídne podle Plevky mladšího možnost lidem vařit si vlastní pivo. „V budoucnu by se zde měl vytvořit minipivovar, kde si budou moci zákazníci uvařit pod dohledem zkušeného sládka vlastní pivo,“ uvedl.

Chodovar je rodinným pivovarem, který se soustřeďuje zejména na regionální trh, ale v malém množství vyváží své produkty také do zahraničí. Nedávno získal certifikát Evropské unie, že může používat chráněné zeměpisné označení Chodské pivo.

Letošní pivní sezony bude v pivovaru zahájena v sobotu 26. dubna.

Další foto a text najdete na blogu zde>>>

Autor: Jiří Kohout

22.4.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Montážní dělník 19 500 Kč Montážní dělníci ostatních výrobků Montážní dělníci výrobků. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19500 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 14. Poznámka: místo výkonu práce Plzeňský kraj převážně ve firmě Lear Corporation Czech Republic s.r.o. Ostrov u Stříbra, , montáž autosedaček na lince, nechoďte prosím na uvedenou adresu-domluvení osobní schůzky po telefonu, vhodné pro fyzicky zdatné uchazeče bez zdravotního omezení , bonusové složky mzdy až 5.000,- Kč , práce v stabilní společnosti , čisté a moderní prostředí , Ubytování zdarma, doprava do zaměstnání zdarma, strava v zaměstnání zdarma. Pracoviště: Danč personální servis s.r.o. ( lear corporation), 349 01 Stříbro. Informace: Pavla Malá, +420 377 444 111. Marketing, média a tisk - Marketing, média a tisk Marketingový specialista 50 000 Kč Specialisté v oblasti marketingu Market manager pro čínský trh. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 50000 kč, mzda max. 70000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: místo výkonu práce Rozvadov č.p. 7, 348 06 Přimda, Dlouhodobé pracovní zkušenosti s váženými čínskými klienty (min. 5 let). Plynulá angličtina a mandarínština. Prokazatelné zkušenosti v oblasti herního průmyslu (2 roky práce v Evropě, Číně)., Manažerské schopnosti.. Pracoviště: Vestar group a.s., 348 06 Přimda. Informace: Ladislav Novák, +420 737 839 995. Výroba - Výroba Manipulační dělníci ve výrobě 17 500 Kč Manipulační dělníci ve výrobě Dělník v ruční výrobě dekorací (dekoratérka, floristka). Požadované vzdělání: bez vzdělání. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17500 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 10. Poznámka: Místo výkonu práce: Barcana s.r.o., Vysočany 67, Nástup možný ihned!. Pracoviště: Barcana s.r.o.,, 348 02 Bor u Tachova. Informace: Monika Blažková, +420 371 430 301. Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 14 900 Kč Kvalifikovaní stavební dělníci hlavní stavební výroby Kvalifikovaní stavební dělníci hlavní stavební výroby. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14900 kč. Volných pracovních míst: 15. Poznámka: místo výkonu práce okres Tachov a okolí- dle zakázek, možnost práce i mimo okres Tachov, vyučen v oboru zedník výhodou. Pracoviště: B k v stavební společnost s r.o., Přimdská, č.p. 630, 348 02 Bor u Tachova. Informace: Miroslav Votava, +420 374 790 255.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Tachov se postaví svému tabulkovému rivalovi

V Tachově se uskutečnil další ročník turnaje ve stolním tenisu, Tachovská pálka.

Jubilejní ročník Tachovské pálky zná vítěze

Začala výstava háčkovaných zvířátek

Černošín - Háčkovaní lvi, šneci, medvídci, ale také kočky, postavičky a další, to vše je od soboty k vidění v černošínském muzeu pod souhrnným názvem Něžně háčkovaný čas.

Neposlušný řidič je ve vazbě

Stříbro - Ve vazbě skončil čtyřiadvacetiletý muž, který opakovaně řídil automobil, ačkoliv má soudem zakázáno řídit jakékoliv motorové vozidlo až do roku 2021.

Další kolo I.B třídy nabídlo derby i spoustu branek

Tachovsko - Další, už čtvrté kolo, bylo na pořadu o víkendu v I.B třídě skupiny A. Opět nabídlo mnoho zajímavého, diváci viděli spoustu branek.

Zloději se zalíbila i sekera ve špalku

Olbramov - Nářadí v hodnotě dvaceti tisíc korun si odnesl neznámý pachatel, který se vloupal do dílny na pozemku jednoho domu.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT