Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Chodovou Planou provoněly jitrnice, jelita a teplý ovar

Chodová Planá - Návštěvníci, kteří navštívili vepřové hody v chodovoplánském pivovaru, přirovnávali zabijačku k Hrabalovým Postřižinám

25.1.2009
SDÍLEJ:

PRODEJ VEPŘOVÝCH SPECIALIT začal dopoledne. Lidé si nemohli vynachválit vyváženou chuť ovaru, jelit a jitrniček. Vše zapíjeli pivem.Foto: DENÍK/ Josef Holek

Teplé jitrnice a jelita, krvavá a klasická tlačenka, nebo prejt a teplý ovar. Tyto zabijačkové lahůdky si mohli vychutnat lidé, kteří přišli v sobotu do pivovaru Chodovar na vepřové hody. Pivovarští zabijačku pořádali poprvé. „Byl to společný nápad nás všech,“ uvedl obchodní a marketingový ředitel pivovaru Jiří Plevka.

Zabíjeli si čtyři vepři. „Ze dvou se udělala zabijačka venku, na nádvoří u restaurace Stará sladovna a z dalších dvou pašíků jsme udělali hody přímo v restauraci,“ řekl spolupořadatel Mojmír Prokeš.

Jiří Plevka Prokeše doplnil. „Masa máme dost pro všechny. Po kraji běhá mnoho prasat a zabijeme jich tolik, kolik bude potřeba,“ řekl s úsměvem Plevka.
Například ovar se vařil ve staré, vojenské, mobilní kuchyni. „A nejen to. Také chystáme ovarovou polévku,“ řekl kuchař Vítězslav Maňák.
Lidé si ovar pochvalovali.
„Je výtečný a chuť je akorát vyvážená. Budu pokračovat jitrničkami a jelítkama. Chuťově je vše vskutku znamenité,“ ohodnotil pokrmy Ladislav Sudech z Chodové Plané.

Někteří návštěvníci přirovnali událost ke scéně z Hrabalova románu Postřižiny. „Prase si zlomilo nohu a muselo se zabít. Prostředí Chodovaru mi celou knihu připomíná. Zaznamenala jsem jen jednu odlišnost – v knize se prase zabíjelo v květnu,“ uvedla Marie Vosátková z Plané.
Pivovar chce každý měsíc připravit akci, kde bude k vidění něco zajímavého. „Je leden a k lednu zabijačky patří. V únoru se bude slavit svatý Valentýn. Z toho důvodu připravíme pro hosty restaurací a pivních lázní speciální nabídku,“ sdělil Jiří Plevka. V dubnu začne pivní sezóna a vše co k ní patří – Chodovar Cup nebo míchání drinků z piva.

V rámci zabijačky byl připraven průvod masek, nebo dětská diskotéka. Reportáž z dalšího programu si můžete přečíst ve středeční Tachovské Jiskře.

Autor: Josef Holek

25.1.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Prezident Miloš Zeman dorazil do Plzně
6

SLEDUJTE ON-LINE: Prezident Miloš Zeman dorazil do Plzně v dobré náladě

Rybník Regent u Chodové Plané na Tachovsku se připravuje na výlov.
8

ZMĚNA: Výlov Regentu začne v pátek, termín ale může ovlivnit teplé počasí

Evropská liga: Viktoria letí do Švýcarska

Plzeň – Povzbuzeni vítězstvím v prestižním duelu nad pražskou Spartou odlétají ve středu fotbalisté Viktorie Plzeň k dalšímu těžkému zápasu – k utkání základní skupiny Evropské ligy se švýcarským FC Lugano.

Studentky z Plané soutěžily v čepování piva

Planá – Soutěže v čepování piva, pořádané v rámci výstavy v pražských Letňanech, se zúčastnily studentky druhého ročníku Střední školy živnostenské v Plané Kristýna Országová a Karina Svobodová.

Škodovka prohrála, přesto je první

Litvínov, Plzeň – Hokejisté Škody Plzeň sice v úterním 14. kole prohráli na ledě posledního Litvínova po prodloužení 1:2, přesto se vyhoupli do čela extraligy  před Kometu. Obhájci titulu totiž vyšli naprázdno v Třinci, ale za Škodovkou zaostávají na začátku druhé čtvrtiny jen o skóre.

Okresní derby mezi Planou a Borem vyhráli hosté, Planá je poslední

Tachovsko – Fotbalisté první krajské soutěže, 1.B třídy, mají za sebou další zápasy. Ty přinesly zajímavé duely a padaly pěkné branky.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení