VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Tachovské houby jdou i do ciziny

Halže – Tachovsko je mezi houbaři uznávaným houbařským rájem. Letos je podle znalců úroda ještě větší, než v předchozích letech. A tak je možné sbírat nejen pro vlastní potřebu, ale trochu si i přivydělat.

4.9.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační fotografie.Foto: Eva Ženíšková.

Houby je totiž možné odevzdat do výkupu v Halži. A tak si na hříbcích, které rostly třeba u Žďáru, pochutnají například v Norimberku, či ve Frankfurtu.
V Halži vykupují především hřiby smrkové. „Letošním rokem vykupujeme houby poprvé. Rozhodla jsem se, protože jsem biolog, také ráda sbírám a zpracovávám houby, takže jsem to chtěla zkusit," vysvětlila učitelka tachovského gymnázia Daniel Kemrová, která si výkup hub zřídila doma v garáži.
Aby člověk mohl provozovat výkupnu hub, musí absolvovat mykologické zkoušky (zkoušený musí prokázat znalost zhruba stovky druhů hub), znát legislativní záležitosti, dvě vyhlášky, mít živnostenský list a chladicí zařízení.

V něm se chladí nejvíce právě zmíněný hřib smrkový, dále lišky, křemenáče. „Vykupovaly se i směsi. Ty jsou ovšem pozastavené, protože v celé republice je obrovské množství hub a zpracovatel nedokáže vše odebrat. Ve směsích se pak mohou objevovat třeba i kozáci, klouzci," dodala Kemrová s tím, že se vykupuje například i kotrč, či krásnoporka.

Houby z Halže putují na různá místa, odběratelů je několik. „Část hub se musí odvézt rychle, kvůli čerstvosti. Odváží si je odběratel do Německa, kde se dále třídí a putují do restaurací a na trhy do větších měst. Případně jdou k dalšímu zpracování, jako je konzervace, mražení, sušení. Dělají se z nich také různé kořenící směsi, houbové bujóny, omáčky a podobné výrobky," uvedla dále.

Další část odběratelů hub z výkupny v Halži je tuzemských. Jsou mezi nimi například i restaurace z Tachovska, případně další odběratelé z Plzně, Prahy. „Tachovsko je na houby velmi bohaté a za letošní léto, co naše výkupna funguje, jsme už odkoupili houby řádově ve stovkách kilogramů," řekla Kemrová.
⋌Dokončení na straně 3Houby do výkupny nosí především trvalí sběrači, což jsou lidé většinou v důchodu nebo ti, kteří nemusí do zaměstnání a mají dopoledne čas jít nasbírat houby. Za jeden kilogram hřibu smrkového si mohli například ve čtvrtek vydělat 130 korun.

Sbírají se menší houby, zdravé, v prvotřídní kvalitě. Ty méně kvalitní, mírně červivé, se ve výkupně musí dále zpracovat. „Houby je třeba pokrájet, červivé části vyhodit. Vesměs jsou kvalitní, ale stalo se také, že jsem krájela do deseti do večera," řekla Deníku ve výkupně Anna Večerníková.

Autor: Jiří Kohout

4.9.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Výroba - Výroba Obsluha strojů 12 200 Kč

Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z plastu operátor/ka výroby. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 29. Poznámka: místo výkonu práce Oldřichov 73, 347 01 Tachov (ve firmě INOTECH ČR, spol. s r.o.), kontakt, Andriy Babov, tel: 774415490,, email: info@e-spark.cz, kontakt po tel. nebo e mailem , osobní kontakt každé utery v týdnu od 9-30 do 10-30.. Pracoviště: E - spark, s.r.o.(oldřichov), 347 01 Tachov 1. Informace: Andriy Babov, +420 774 415 490.

Administrativa - Administrativa Sekretářka, sekretář 30 000 Kč

Sekretáři (všeobecní) Asistent/ka v technickém oddělení. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce. Rozvadov 7, 348 07, Požadujeme: , - Min. SŠ vzdělání stavebního směru , - Znalost stavebního zákona výhodou, - Pokročilou znalost MS Office , - Znalost NJ nebo AJ na komunikativní úrovni , - Řidičský průkaz sk. B. Pracoviště: Vestar group a.s., 348 06 Přimda. Informace: Ladislav Novák, +420 374 783 646,737 839 995.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Logistik 42 000 Kč

Specialisté v oblasti logistiky BOM Analyst. Požadované vzdělání: vyšší odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 42000 kč, mzda max. 45000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: místo výkonu práce Adient Bor s.r.o., Industrial Park, Hall 6, Nová Hospoda 34802, Bor. Pracoviště: Adient bor s.r.o. (nová hospoda), 348 02 Bor u Tachova. Informace: Jana Barešová, +420 739 246 491.

Státní a veřejná správa - Státní a veřejná správa Úředník veřejné správy 21 000 Kč

Úředníci v oblasti daní 230713 odborný/vrchní referent v oddělení kontrolním. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 21000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Služební místo je zařazeno podle Přílohy č. 1 k zákonu do 9. platové třídy., Služba zahrnuje zejména:, - zajišťování agendy fází daňového řízení nebo správy více druhů daní, poplatků nebo jiných obdobných peněžitých plnění,, - provádění daňových kontrol dle zákona č. 280/2009 Sb., daňový řád, ve znění pozdějších předpisů,, - vyřizování žádostí, zpracování stanovisek a rozhodnutí, , - vedení daňových spisů daňových subjektů podle stanovených pravidel., , Posuzovány budou žádosti podané ve lhůtě do 4. května 2018, tj. v této lhůtě zaslané služebnímu orgánu na adresu služebního úřadu Finanční úřad pro Plzeňský kraj, Hálkova 2790/14, 305 72 Plzeň, nebo osobně podané na podatelnu služebního úřadu na výše uvedené adrese, případně na podatelnu Územního pracoviště v Tachově, Okružní 2178, Tachov. Žádost lze podat rovněž v elektronické podobě s uznávaným elektronickým podpisem na elektronickou adresu služebního úřadu podatelna2300@fs.mfcr.cz nebo do datové schránky ID p9iwj4f., , Obálka, resp. datová zpráva, obsahující žádost včetně požadovaných listin (příloh) musí být označena slovy: „Neotvírat“ a slovy „Výběrové řízení na služební místo 230713 odborný/vrchní referent v oddělení kontrolním“.. Pracoviště: Finanční úřad pro plzeňský kraj, územní pracoviště v tachově, Okružní, č.p. 2178, 347 01 Tachov 1. Informace: Vladimír Šácha, +420 374 619 304.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Na prodej či koupi chaty je ideální čas, jaro tomu přeje

Ilustrační fotografie.

Zloděj ukradl jízdní kolo z garáže rodinného domu

Záložáci měli cvičení. Motivuje je i odměna, ale Klatovům chybí

Plzeň - V Plzni se konalo cvičení pěší roty aktivních záloh v rámci akce Hradba 2018. Kolik takových dobrovolníků v našem kraji je, kde působí a jak cvičili?

Hrůzné nálezy z popelnic a tři tisíce pokut v jednom dni: zhlédněte videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pátek 20. dubna 2018.

OBRAZEM: Start 53. Rallye Šumava Klatovy

Klatovy - V čele s posádkou továrního týmu Škoda Motorsport, obhájci loňského prvenství Janem Kopeckým a Pavlem Dreslerem se Škodou Fabií R5, odstartovalo v pátek odpoledne z klatovského náměstí téměř devadesát posádek do 53. ročníku Rallye Šumava Klatovy.

Stráž posunulo vítězství v dohrávce o dvě místa

Stráž – Na středeční podvečer byl posunut termín dohrávky 14. kola fotbalové I.B třídy. Zápas mezi Stráží a Kolovčí nebyl 25. března odehrán kvůli podmáčenému terénu.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT