VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Titul regionální potraviny získal sýr ze stříbrské farmy

Stříbro – Zrající kozí sýr s plísní získal v minulém týdnu titul Regionální potravina Plzeňského kraje.

3.8.2017
SDÍLEJ:

Regionální potravina.Foto: archiv

Do soutěže ho přihlásila majitelka farmy U řeky Stříbro Olga Lukšová. Farma je za dobu své existence dobře známá všem, kteří vyhledávají kvalitní domácí produkty. „Farmu máme deset let, sýrárnu asi tři roky. Na kozí sýr, který získal ocenění Regionální potravina Plzeňského kraje jsme pyšní, je opravdu skvělý a kvalitu mu zaručuje i název Šádin, který je odvozený od jména mé dcery Šárky,“ řekla Deníku majitelka farmy Olga Lukšová.

Do soutěže o titul Regionální potravina Plzeňského kraje se majitelka firmy přihlásila poprvé a k odbornému posouzení nabídla hned čtyři své domácí produkty. „Kromě kozího sýru jsem nabídla ještě tvaroh, pařený a uzený sýr. Naše výrobky z jedné třetiny splňují bio kvalitu, zbytek produkce dochucujeme různými druhy koření, čímž z kategorie bio kvality vypadáváme, nicméně všechny naše produkty jsou ze stejně kvalitního mléka z domácího chovu. Kritéria, která člověk musí pro přihlášení do soutěže splnit jsou ale poměrně široká a dá se říct, že jsme pod neustálým dohledem hygienického, zdravotního i veterinárního hlediska,“ doplnila Olga Lukšová.

Titul Regionální potravina Plzeňského kraje po jeho udělení umožňuje Farmě u řeky Stříbro používat toto označení na obalech svých výrobků po dobu čtyř let. „Moc si ocenění vážíme, a z udělení titulu máme velkou radost. Naši práci odvádíme dobře a dělá nám radost, že je o naše produkty zájem,“ uzavřela majitelka farmy.

O titul Regionální potraviny se v Plzeňském kraji soutěžilo již poosmé a hodnotitelská komise vybírala z přihlášených produktů výrobky, jejichž výjimečná kvalita, chuť a suroviny pochází z daného regionu. V Plzeňském kraji bylo přihlášeno 81 produktů od 27 výrobců.

Autor: Jaroslava Hohlová

3.8.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

ÚČASTNÍCI LABUŤSKÉHO VIDEOSTOPU  se letos sešli už podruhé.

Labuťský videostop přilákal znalce českých filmů

Úspěšný mladý tachovský šachista Jan Váňa.
3

Z Mistrovství Čech mládeže si tachovští šachisté přivezli dvě medaile

Tucet regionálních knih pod vánoční stromek

Plzeň – Deník představuje dvanáct knižních tipů od regionálních autorů pro předvánoční trh. Knihy vás zavedou do různých koutů Plzeňského kraje, můžete se vydat na toulky českým západem, zvolit cestu po mlýnech a vodních provozech na Tachovsku a Stříbrsku nebo nahlédnout do historie borské věznice.

Výročí bude turistům připomínat javor

Tachov - /FOTO/ Šedesát let od svého založení si v těchto dnech připomíná tachovská organizace Klubu českých turistů. Při té příležitosti budou tachovští turisté hostit své přátele v rámci sobotního Podzimního setkání turistů Plzeňského kraje.

AUTOMIX.CZ

Má vaše škodovka jedno zrcátko menší než druhé? Víte, proč to tak je?

V devadesátých letech se začal zejména u německých aut objevovat zvláštní jev. Mnozí z vás si dost možná všimli, že starší auta koncernu Volkswagen, ale i Mercedesy nebo vozy BMW, mají na straně spolujezdce výrazně menší zpětné zrcátko, než je to na straně řidiče. Proč to ale tak je?

Kolik budou stát Vánoce? Za rybu i cukroví si připlatíme

Plzeňský kraj – Do Štědrého dne zbývá měsíc. Jak jsou na tom letos ceny?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT