Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zájemci se naučili dělat staročeské perníky

Kladruby - /FOTOGALERIE/ Infocentrum Tymián v Kladrubech si připravil další vyučovací dílnu, tentokráte se návštěvníci učili vymačkávací formou dělat staročeské perníky.

7.11.2009
SDÍLEJ:

Zájemci se naučili dělat staročeské perníky Foto: DENÍK/Martina Sihelská

„Akce je konaná v rámci projektu Miniškoly lidových řemesel, kterou spolufinancuje Plzeňský kraj a jde již o druhou lekci. V první lekci jsme se učili zpracovávat ovčí rouna, vyzkoušeli jsme práci na kolovratu, česání, filcování,“ vysvětlila nám Patra Čechurová. „Dnes jsme se sešli při výrobě staročeských vytlačovaných perníků, které sice nejsou k jídlu, ale jsou krásnou dekorací pro jakýkoliv čas,“ dodala Čechurová.

Výuku vedl Jiří Kovařík, který vysvětloval krok za krokem. „V rámci zpracování medu jsem se byl podívat v muzeu perníku u Pardubic. Tam je celé patro plné perníkových vesniček. Mám formy z tvrdého, převážně dubového či švestkového dřeva, ty se musí dobře vymazat olejem a pak do nich natlačit speciální těsto. Týden to bude ležet v chladu a pak vše upečeme. Nakonec glazujeme,“ poučil nás Jiří Kovařík, který se naučil recept od Oldřicha Kvapila.

Dílny výuky staročeských perníků navštívili z velké části přespolní. Z Boru přijela i desetiletá Michaela Porazíková. „Mě to řekla babička, že to psali v novinách, ví moc dobře, že mám ráda staročeské výtvory a vše si i vyzkouším, pokud mohu,“ válela těsto Michaela.

Z Tachova přijela Alena Dvořáková. „Jsem tu dnes díky vám, četla jsem si v pátek deník, tam mě zpráva o této výuce zaujala. Byla jsem nadšená, perníky miluji a hned jsem se telefonicky objednala. Doma dělám často klasické perníčky, jak pro sebe, tak pro různé akce pořádané Spolkem žen ve Studánce,“ byla nadšená jiným postupem pečení Dvořáková.

Autor: Martina Sihelská

7.11.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jakub Kindl

Plzeň nezvládla prodloužení, v Třinci bere bod

V pátém volebním obvodě v Tachově mělo odvoleno za prvních 90 minut sto voličů.

Zájem je vyšší, na venkově nápor teprve čekají

Motokrosové finále se vydařilo

Stříbro – Motokrosový seriál MOTUL Cup, sdružený přebor Čech západních a středních, také v letošní sezóně poslal svůj finálový závod na nejstarší tuzemskou trať – Terén sv. Petra ve Stříbře.

Při nehodě v Plané se zranili tři mladí lidé

Planá - Nehoda kamionu a osobního auta zkomplikovala v pátek odpoledne dopravu na průtahu Planou. 

FOTOGALERIE: Hasiči se museli potýkat se stísněným prostorem, ale i únikem plynu

Stříbro – O dnešním ránu v blízkosti Hornického skanzenu ve Stříbře se rozhodně nedá mluvit jako o klidném. Během ranních hodin se sem sjely hned tři jednotky hasičů, a to jak ze Stříbra, tak z Tachova. Jejich úkol byl jasný. Dostat tři zraněné osoby z Důlní štoly Prokop, která se v areálu skanzenu nachází.

AUTOMIX.CZ

Absurdní šikana? Český řidič platil pokutu za překročení rychlosti o 1 km/h

Doby, kdy čeští řidiči mohli nad postihy za dopravní prohřešky spáchané v zahraničí v podstatě mávnout rukou, jsou dávno pryč. Dnes totiž existuje velká šance, že si vás "najdou" i po navrátu do České republiky. Oznámení o pokutě vám přitom může přijít i po několika měsících. A co je mnohem důležitější, pokutu můžete dostat i za naprostou banalitu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení